Pour un panier de truffes Rencontre avec Sylvestre Meinzer |
Une immersion au pays du “diamant noir” : une fable amère, mais tendre et intense, sur l’avenir des valeurs du terroir. Télé est ma télé | |||||
La truffe, ce produit paysan, emblématique de la haute cuisine française, est très convoitée sur le marché mondial. Dans le village de Lalbenque, centre névralgique national du “diamant noir”, la truffe se fait rare. Agriculteurs, conserveurs, revendeurs, dont la vie se mêle à l’histoire du champignon noir, commentent autrement les dessous de ce marché aux truffes. Sylvestre est diplômée en ethnologie. Elle a également suivi une formation au cinéma documentaire aux Ateliers Varan. Elle réalise des films depuis 1997. |
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Production : Altomédia - France – 2012 – 52 mn |